Lote 1 - Carne de Vaca: Bifes -230 kg; assar - 450 kg; guisar - 220 kg; picada - 750 kg. Lote 2 - Carne de Porco: Febras - 250 kg; costeletas - 750 kg; perna/pá assar sem osso - 400 kg; perna/pá (cubos) - 400 kg; lombo - 500 kg. Lote 3 - Carne de Borrego: Pernas e pás limpas (para estufar) - 300 kg. Lote 4 - Carne de Coelho: Coelho (para estufar) - 300 kg. Lote 5 - Carne de Perú: Peito/Bifes - 2000 kg; coxas - 1500 kg. Lote 6 - Pato: Pato - 1300 kg. Lote 7 - Frango: Frango (aos quartos) - 2700 kg; frango ( para fritar/arroz) -150 kg; frango (para estufar) - 2600 kg; peito - 100 kg. Lote 8 - Produtos de Salsicharia: Chouriço de carne - 120 kg; chouriço de sangue - 20 kg; farinheira - 15 kg; alheira - 100 kg; bacon - 70 kg.

Partes

Detalhe

Objeto

Lote 1 - Carne de Vaca: Bifes -230 kg; assar - 450 kg; guisar - 220 kg; picada - 750 kg. Lote 2 - Carne de Porco: Febras - 250 kg; costeletas - 750 kg; perna/pá assar sem osso - 400 kg; perna/pá (cubos) - 400 kg; lombo - 500 kg. Lote 3 - Carne de Borrego: Pernas e pás limpas (para estufar) - 300 kg. Lote 4 - Carne de Coelho: Coelho (para estufar) - 300 kg. Lote 5 - Carne de Perú: Peito/Bifes - 2000 kg; coxas - 1500 kg. Lote 6 - Pato: Pato - 1300 kg. Lote 7 - Frango: Frango (aos quartos) - 2700 kg; frango ( para fritar/arroz) -150 kg; frango (para estufar) - 2600 kg; peito - 100 kg. Lote 8 - Produtos de Salsicharia: Chouriço de carne - 120 kg; chouriço de sangue - 20 kg; farinheira - 15 kg; alheira - 100 kg; bacon - 70 kg.

Descrição

Contrato Carnes Frescas - 2015

Procedimento

Concurso público

Regime

Código dos Contratos Públicos (DL 18/2008)

Fundamentação

Artigo 20.º, n.º 1, alínea b) do Código dos Contratos Públicos

Decisão de adjudicação

02/02/2015

Local de execução

Portugal, Faro, Silves

CPV

15131130-5 Enchidos · 15113000-3 Carne de suíno · 15111100-0 Carne de vaca · 15112130-6 Frangos · 15112120-3 Perus · 15112140-9 Patos · 15119100-6 Carne de coelho · 15115100-8 Carne de borrego