Aquisição de produtos de restauração: A - DESPENSA QUANTIDADES 1 CARNE 100 Novilho 100.1 Aba descarregada Kg 10 100.2 Acém Kg 10 100.3 Alcatra Kg 15 100.4 Bola Kg 10 100.5 Carne picada Kg 5 100.6 Chambão Kg 10 100.7 Costeletas Kg 100.8 Ganso Kg 10 100.9 Língua Kg 5 100.10 Lombo Kg 100.11 Ossos Kg 100.12 Peito Kg 10 100.13 Picanha Kg 10 100.14 Pojadouro Kg 10 100.15 Rabo Kg 100.16 Vazia Kg 101 VITELA 101.1 1/2 carcaça Kg 101.2 1/4 carcaça Kg 101.3 Alcatra Kg 101.4 Carne Picada Vitela Kg 5 101.5 Costeletas Kg 101.6 Dobrada Kg 10 101.7 Ganso Kg 101.8 Lombo Kg 101.9 Mão Vitela Kg 101.10 Peito Kg 101.11 Perna Kg 101.12 Sela Kg 10 101.13 Tripa Fresca Kg 101.14 Vazia Kg 102 PORCO 102.1 1/2 carcaça Kg 80 102.2 Cabeça de Porco Kg 102.3 Carne picada Kg 5 102.4 Costeletas Kg 102.5 Entrecosto Kg 15 102.6 Entremeada Kg 10 102.7 Faceira Kg 102.8 Lombinho Kg 10 102.9 Lombo Kg 20 102.10 Lombo Kg 102.11 Orelheira Kg 8 102.12 Ossos Kg 102.13 Pá Kg 15 102.14 Pé Kg 5 102.15 Toucinho de Porco Kg 5 102.16 Vão Costeleta Kg 20 102.17 Perna Kg 15 102.18 Toucinho Kg 103 CARNEIRO 103.1 Borrego Inteiro Kg 20 103.2 Carne Borrego Picada Kg 103.3 Costeletas Kg 5 103.4 Lombo Kg 103.5 Pá Kg 10 103.6 Peito Kg 10 103.7 Perna Kg 10 103.8 Sela Kg 104 MIUDEZAS 104.1 Bofes de porco Kg 104.2 Cabeça de porco Kg 104.3 Chispe Kg 104.4 Coração de vaca Kg 104.5 Fígado de porco Kg 5 104.6 Fígado de vaca Kg 104.7 Fígado de vitela Kg 104.8 Lingua Kg 5 104.9 Mão de vaca ou vitela Kg 104.10 Orelheira Kg 104.11 Rim de porco Kg 104.12 Rim de vaca Kg 104.13 Rim de vitela Kg 104.14 Salsichas frescas Kg 104.15 Sangue de porco Kg 104.16 Tripas Kg 105 CARNE CONGELADA 105.1 Alcatra Kg 105.2 Borrego inteiro Kg 105.3 Codorniz Kg 5 105.4 Frango inteiro Kg 105.5 Lombinho de porco Kg 105.6 Lombinho de vitela Kg 20 105.7 Lombo de porco Kg 105.8 Pato inteiro Kg 15 105.9 Peito de Vitela Kg 105.10 Perdiz Inteira Kg 5 105.11 Vão de borrego Kg 5 105.12 Vazia Kg 20 105.13 Peito de Pato kg 5 106 ANIMAIS NOVOS 106.1 Cabrito inteiro Kg 106.2 Coelho inteiro Kg 5 106.3 Leitão inteiro Kg 107 AVES 107.1 Frango - Peito Kg 107.2 Frango bifes Kg 107.3 Frango do campo Kg 10 107.4 Frango inteiro Kg 30 107.5 Galinha Kg 50 107.6 Pato Kg 107.7 Pato - Peito Kg 107.8 Perú - Peito Kg 10 107.9 Perú Bifes Kg 107.10 Perú inteiro Kg 10 108 FUMADOS 108.1 Alheiras Kg 4 108.2 Bacon Kg 15 108.3 Chouriço corrente Kg 10 108.4 Chouriço de mouro Kg 2 108.5 Chouriço de sangue Kg 5 108.6 Chouriço extra Kg 5 108.7 Faceira Kg 5 108.8 Farinheira Kg 3 108.9 Fiambre da pá Kg 5 108.10 Fiambre da perna Kg 108.11 Fiambre de perú Kg 108.12 Linguiça Kg 2 108.13 Morcela de Arroz Kg 2 108.14 Morcela de sangue Kg 2 108.15 Mortadela Kg 108.16 Negritos Kg 2 108.17 Orelha de porco Kg 108.18 Paio Kg 1 108.19 Presunto Kg 3 108.20 Salame Kg 108.21 Salpicão Kg 108.22 Orelha fumada Kg 109 CONSERVAS 109.1 Pasta de fígado Kg 109.2 Salsichas Kg 1 109.3 Salsichas cocktail Kg 1 109.4 Terrina Kg 110 Caça 110.1 Codorniz Kg 110.2 Javali - Lombo Kg 110.3 Javali - Pá Kg 5 110.4 Javali - Peito Kg 110.5 Javali Perna Kg 5 110.6 Lebre Kg 5 110.7 Perdiz Kg 110.8 Rola Kg 110.9 Veado - Lombo Kg 5 110.10 Veado - Perna Kg A - DESPENSA QUANTIDADE 2 PEIXE 200 FRESCO 200.1 Bacalhau Kg 5 200.2 Badejo Kg 5 200.3 Cação Kg 5 200.4 Caldeirada de peixe Kg 200.5 Carapau Kg 10 200.6 Carapau Pelim Kg 5 200.7 Cavala Kg 5 200.8 Cherne Kg 5 200.9 Chocos Kg 200.10 Congro/Safio Kg 200.11 Dourada Kg 15 200.12 Enguias / Eirozes Kg 5 200.13 Garoupa Kg 10 200.14 Lampreia Kg 5 200.15 Linguado Kg 10 200.16 Lulas Kg 200.17 Pargo Kg 10 200.18 Patarroxa Kg 5 200.19 Peixe-Galo Kg 5 200.20 Peixe - Espada Kg 5 200.21 Pescada Kg 10 200.22 Petinga Kg 5 200.23 Polvo Kg 200.24 Pregado Kg 10 200.25 Raia Fresca Int. Kg 10 200.26 Robalo Kg 15 200.27 Rodovalho Kg 5 200.28 Salmão Kg 10 200.29 Salmonete Kg 5 200.30 Sardinha Kg 20 200.31 Sargo Kg 5 200.32 Solha Kg 5 200.33 Tamboril Kg 200.34 Trutas Kg 5 201 CONGELADO 201.1 Abrótea Kg 201.2 Asas de Raia Kg 201.3 Bacalhau Desfiado Kg 5 201.4 Bacalhau Posta Média Kg 30 201.5 Cherne Kg 201.6 Espadarte Kg 201.7 Filetes de Linguado Kg 201.8 Filetes de pescada Kg 201.9 Lombo de Atum Kg 5 201.10 Lula limpa Kg 201.11 Lulas Kg 10 201.12 Ovas Kg 2 201.13 Peixe -Espada Kg 201.14 Perca Kg 201.15 Pescada Nº4 Kg 201.16 Pescada Nº5 Kg 10 201.17 Polvo Kg 15 201.18 Potas Kg 201.19 Red-Fish Kg 201.20 Tamboril Kg 10 202 CONSERVAS 202.1 Anchovas Kg 0,5 202.2 Atum (latas grandes) Kg 1 202.3 Atum (latas pequenas) Kg 1 202.4 Espadarte Fumado Kg 202.5 Linguas de bacalhau Kg 1 202.6 Ovas de lampreia pretas Kg 0,25 202.7 Ovas de lampreia vermelhas Kg 0,25 202.8 Ovas de salmão Kg 0,25 202.9 Salmão fumado Kg 2 202.10 Truta Fumada Kg 1 203 SECO 203.1 Bacalhau corrente Kg 203.2 Bacalhau crescido Kg 203.3 Paloco Kg 203.4 Paloco Desfiado Kg 3 MARISCOS 300 FRESCO 300.1 Ameijoa Kg 300.2 Ameijoa Preta Kg 5 300.3 Berbigão Kg 2 300.4 Búzios Kg 300.5 Lagosta Kg 300.6 Lagostim Kg 300.7 Lavagante Kg 300.8 Mexilhão Kg 2 300.9 Navalhas/Lingueirão Kg 2 300.10 Ostras Kg 5 300.11 Percebes Kg 2 301 CONGELADO 301.1 Ameijoa Kg 301.2 Ameijoa do japão Kg 15 301.3 Camarão 20/30 Kg 20 301.4 Camarão 40/60 Kg 20 301.5 Lagosta Kg 5 301.6 Lagostim Kg 5 301.7 Mexilão 1/2 casca Kg 10 301.8 Miolo de sapateira Kg 301.9 Navalheira Kg 301.10 Sapateira Kg 5 301.11 Vieiras Kg 3 301.12 Miolo de mexilhão Kg 5 301.13 Miolo de berbigão Kg 5 301.14 Miolo de camarão Kg 5 301.15 Delicias do mar kg 2 302 CONSERVAS 302.1 Berbigão Kg 302.2 Camarão Kg 302.3 Mexilhão Kg A - DESPENSA QUANTIDADE 4 LEGUMES E HORTALIÇAS 400 LEGUMES E HORTALIÇAS 400.1 Abóbora Kg 50 400.2 Acelga Chinesa/ Bok Choy Kg 1 400.3 Aipo Rama Kg 2 400.4 Aipo Talo Kg 2 400.5 Alface Kg 10 400.6 Alface Frisada Kg 5 400.7 Alface Iceberg Kg 5 400.8 Alface Romana Kg 2 400.9 Alface Rôxa Kg 2 400.10 Alho Francês Kg 50 400.11 Alho Seco Kg 30 400.12 Batata Cartão Kg 100 400.13 Batata Cozer Kg 1500 400.14 Batata doce Kg 10 400.15 Batata Fritar Kg 100 400.16 Beringela Kg 15 400.17 Bolbo de aipo (raiz) Kg 5 400.18 Brócolo Kg 20 400.19 Cebola Branca Kg 300 400.20 Cebola Roxa Kg 10 400.21 Cenoura Kg 350 400.22 Chalotas Kg 2 400.23 Cogumelo Paris Kg 10 400.24 Cogumelo Pleurotus Kg 5 400.25 Cogumelo Portobello Kg 5 400.26 Cogumelo Shiitake Kg 1 400.27 Corgete Kg 30 400.28 Couve Caldo Verde Kg 30 400.29 Couve Coração Kg 80 400.30 Couve de Bruxelas Kg 400.31 Couve Lombarda Kg 120 400.32 Couve Roxa Kg 10 400.33 Couve-flor Kg 50 400.34 Endívia Kg 5 400.35 Ervilha de Quebrar Kg 5 400.36 Escarola/Chicória Kg 400.37 Espargos Verdes Kg 5 400.38 Espinafre Kg 50 400.39 Fava Kg 400.40 Feijão Verde Kg 35 400.41 Funcho Raiz Kg 5 400.42 Gengibre Kg 2 400.43 Grelos de Nabos Kg 50 400.44 Inhame Kg 5 400.45 Louro Kg 1 400.46 Maça Reineta Kg 15 400.47 Miscaros Kg 400.48 Mistura/Mesclun alfaces Kg 5 400.49 Nabo Kg 75 400.50 Pepino Kg 10 400.51 Pimento Amarelo Kg 5 400.52 Pimento Laranja Kg 5 400.53 Pimento Verde Kg 20 400.54 Pimento Vermelho Kg 20 400.55 Quiabo Kg 2 400.56 Rabanete Kg 2 400.57 Radicchio Kg 400.58 Rúcula Kg 5 400.59 Tomate Kg 200 400.60 Tomate Cherry Kg 10 401 ERVAS AROMÁTICAS 401.1 Alecrim Kg 0,5 401.2 Cebolinho Kg 0,5 401.3 Cerefólio Kg 0,5 401.4 Coentros Kg 3 401.5 Erva-Limeira Kg 0,5 401.6 Estragão Kg 0,5 401.7 Funcho Rama Kg 0,5 401.8 Hortelã Kg 1 401.9 Hortelã da Ribeira Kg 0,5 401.10 Louro Kg 401.11 Mangerona Kg 401.12 Manjericão Kg 1 401.13 Oregãos Kg 0,5 401.14 Poejo Kg 0,5 401.15 Salsa Kg 5 401.16 Salva Kg 401.17 Segurelha Kg 401.18 Tomilho Kg 1 401.19 Tomilho Limão Kg 401.20 Oregãos secos Kg 401.21 Tomilho seco Kg 401.22 Cardamomo seco Kg 401.23 Alecrim seco Kg 401.24 Cebolinho seco Kg 401.25 Cerfólio seco Kg 401.26 Estragão seco Kg 401.27 Mangerona seca Kg 401.28 Manjericão seco Kg 402 CONSERVAS 402.1 Alcaparras Frascos 5 402.2 Beterraba vermelha Frascos 5 402.3 Cogumelos Boletus Secos kg 1 402.4 Cogumelos Chanterel Secos Kg 1 402.5 Cogumelos em calda Lata 10 402.6 Cogumelos Pied de Mouton Secos Kg 0,5 402.7 Cogumelos Pleurotus Secos Kg 0,5 402.8 Cogumelos Trompet de la mort Secos Kg 0,5 402.9 Cornichons Frascos 6 402.10 Ervilhas Lata 402.11 Espargos Frascos 10 402.12 Milho Baby Lata 10 402.13 Milho doce Lata 6 402.14 Mistura Cogumelos Secos Frascos 2 402.15 Pickles Kg 10 402.16 Pimentos Frascos 402.17 Rebentos de bambu Latas 5 402.18 Rebentos de Soja Latas 10 402.19 Tomates pelados Kg 10 402.20 Pimentos morrones Kg 5 402.21 Tomate concassé Kg 10 403 CONGELADOS 403.1 Abóbora kg 403.2 Batata para fritar kg 30 403.3 Brócolo kg 403.4 Cebola Branca kg 403.5 Cogumelo kg 403.6 Corgete kg 403.7 Ervilha kg 15 403.8 Espinafre kg 5 403.9 Fava kg 15 403.10 Feijão Verde kg 5 403.11 Grelos de Nabos kg 5 403.12 Tomate concassé kg 5 FRUTAS 500 FRESCAS 500.1 Abacate Kg 5 500.2 Abacaxi Kg 80 500.3 Alperce Kg 2 500.4 Ameixa Kg 5 500.5 Amoras Pretas Kg 2 500.6 Ananás Kg 10 500.7 Anona Kg 1 500.8 Arandos Kg 1 500.9 Banana Kg 25 500.10 Carambola Kg 5 500.11 Castanhas Kg 50 500.12 Cerejas Kg 5 500.13 Cocos Kg 5 500.14 Diospiro Kg 5 500.15 Dragon Fruit/Pitaia Kg 1 500.16 Figo Pingo Mel Kg 2 500.17 Figo Preto Kg 2 500.18 Fisalis Kg 3 500.19 Framboesa Preta Kg 2 500.20 Framboesa Vermelha Kg 2 500.21 Groselha Negra Kg 500.22 Groselha Vermelha Kg 1 500.23 Kiwi Kg 15 500.24 Kumquat Kg 1 500.25 Laranja Kg 150 500.26 Lichia Kg 1 500.27 Lima Kg 15 500.28 Limão Kg 50 500.29 Maçã Golden kg 50 500.30 Maça Starking Kg 50 500.31 Mamão Kg 10 500.32 Mangas Kg 10 500.33 Maracujá Kg 5 500.34 Marmelo Kg 10 500.35 Melancia Kg 15 500.36 Melão Kg 15 500.37 Meloa Kg 15 500.38 Mirtilo Kg 3 500.39 Morangos Kg 30 500.40 Nêspera Kg 500.41 Papaia Kg 15 500.42 Pêra Kg 20 500.43 Pêssegos Kg 15 500.44 Romã Kg 5 500.45 Tamarilho Kg 500.46 Tangerina Kg 5 500.47 Toranja Kg 5 500.48 Uvas Brancas Kg 15 500.49 Uvas Pretas Kg 20 501 CONSERVAS 501.1 Ananás em calda Lata 6 501.2 Cereja Verde em Calda Frasco 3 501.3 Lichias Frasco 5 501.4 Manga Lata 501.5 Pêssego em calda Lata 6 501.6 Cereja Vermelha em Calda Frasco 3 502 SECAS 502.1 Ameixa seca Kg 3 502.2 Amêndoa Filada Kg 3 502.3 Amêndoa Laminada Kg 3 502.4 Amêndoa moída Kg 3 502.5 Aperitivos de frutos secos Kg 1 502.6 Castanha de Caju Kg 502.7 Côco ralado Kg 2 502.8 Figos Secos Kg 2 502.9 Miolo de Amêndoa Kg 5 502.10 Miolo de Amendoin Kg 2 502.11 Miolo de Avelã Kg 1 502.12 Miolo de Castanha do Pará Kg 502.13 Miolo de Macadamia Kg 502.14 Miolo de Noz Kg 5 502.15 Miolo de Noz Pecan Kg 502.16 Miolo de Pinhão Kg 1 502.17 Miolo de Pistachio Kg 1 502.18 Passas de Uva Kg 2 502.19 Tâmara Kg 3 503 COMPOTAS 503.1 Compota de abóbora Frasco 2 503.2 Compota de framboesa Frasco 6 503.3 Compota de frutos vermelhos Frasco 6 503.4 Compota de morango Frasco 6 503.5 Compota de pessego Frasco 503.6 Geleia de Groselha Frasco 503.7 Geleia de laranja Frasco 2 503.8 Geleia de morango Frasco 503.9 Geleia de pêra Frasco 503.10 Compota de uva Frasco 2 503.11 Marmelada Kg 0,5 504 CRISTALIZADOS 504.1 Abóbora cristalizada Kg 504.2 Casca de laranja cristalizada Kg 504.3 Cereja Cristalizada Kg 504.4 Figo cristalizado Kg 504.5 Mistura de frutas cristalizadas Kg 5 504.6 Pêra cristalizada Kg A - DESPENSA QUANTIDADE 6 OVOS, LEITE E LATICINIOS 600 OVOS 600.1 Claras pasteurizadas Lt 20 600.2 Gemas pasteurizadas Lt 20 600.3 Ovos de codorniz Unid. 50 600.4 Ovos inteiros Duzias 350 600.5 Ovos liofilizados Kg 600.6 Ovos pasteurizados Lt 20 601 LEITE 601.1 Condensado Lt 5 601.2 Condensado chocolate Lt 601.3 Pasteurizado gordo Lt 20 601.4 Pasteurizado magro Lt 20 601.5 Pasteurizado meio gordo Lt 250 601.6 Pó Kg 5 602 MANTEIGAS 602.1 Manteiga de vaca com sal kg 15 602.2 Manteiga de vaca sem sal kg 15 602.3 Manteiga individual com sal Unid. 100 602.4 Manteiga individual de alho Unid. 100 603 QUEIJOS 603.1 Azeitão kg 1 603.2 Brie kg 1 603.3 Cabra Serrano kg 1 603.4 Camembert kg 1 603.5 Chaumes kg 1 603.6 Cheddar kg 1 603.7 Cuajada kg 603.8 Curworthy kg 603.9 Dolcelatte kg 603.10 Emmental kg 1 603.11 Feta kg 1 603.12 Frescos kg 2 603.13 Garrotxa kg 1 603.14 Gorgonzola kg 1 603.15 Jarlsberg kg 603.16 Munster kg 603.17 Nisa kg 1 603.18 Parmigiano-Reggiano kg 2 603.19 Queso Ibérico kg 1 603.20 Raclette kg 1 603.21 Ricotta kg 2 603.22 Roquefort kg 1 603.23 Saint-Paulin kg 603.24 Serpa kg 1 603.25 Serra da Estrela kg 2 603.26 Valençay kg 603.27 Queijo creme kg 5 603.28 Queijo fatiado kg 5 603.29 Queijo ralado kg 3 603.30 Queijo Mascarpone kg 2 604 NATAS & IOGURTES 604.1 Iogurte Aromatizado Lt 604.2 Iogurte magro Lt 2 604.3 Iogurte natural Lt 2 604.4 Iogurte pedaços Lt 604.5 Natas pasteurizadas Lt 30 604.6 Natas Vaqueiro Lt 80 605 TOPPING'S 605.1 Chocolate Lt 1 605.2 Frutos silvestres Lt 3 605.3 Menta Lt 1 605.4 Morango Lt 1 705 ALGAS 706.1 Kombu Kg 0,5 706.2 Nori Kg 1 7 MERCEARIA E AFINS 700 LEGUMINOSAS 700.1 Feijão branco kg 30 700.2 Feijão catarino kg 20 700.3 Feijão frade kg 5 700.4 Feijão Manteiga kg 5 700.5 Feijão preto kg 5 700.6 Feijão vermelho kg 20 700.7 Feijoca kg 700.8 Grão de bico kg 15 700.9 Lentilha verde kg 3 700.10 Lentilha vermelhas kg 700.11 Soja kg 3 701 ARROZ 701.1 Agulha kg 30 701.2 Arborio(risotto) kg 5 701.3 Basmati kg 10 701.4 Carolino kg 15 701.5 Evaporado/estufado kg 10 701.6 Glutinoso(sushi) kg 10 701.7 Integral kg 2 701.8 Selvagem kg 5 702 AÇUCAR 702.1 Açucar Amarelo kg 10 702.2 Açucar Branco kg 175 702.3 Açucar Cândi kg 0,5 702.4 Açucar Demerara kg 1 702.5 Açucar Mascavado kg 702.6 Açucar Pó kg 5 702.7 Açucar Saquetas Kg 702.8 Adoçante saquetas Kg 2 702.9 Açucar baunilhado Kg 0,5 702.10 Açucar em Cubos cx. 2 703 FARINHAS 703.1 Amido de Milho kg 5 703.2 Farinha de arroz kg 3 703.3 Farinha de centeio kg 5 703.4 Farinha de milho kg 5 703.5 Farinha de trigo com fermento kg 703.6 Farinha para polenta kg 5 703.7 Farinha Trigo sem fermento kg 300 703.8 Sêmola kg 5 703.9 Farinha para Tempura kg 1 704 MASSAS 704.1 Aletria kg 3 704.2 Cannelloni kg 3 704.3 Conchiglie Rigate kg 3 704.4 Cotovelos kg 10 704.5 Cuscus kg 2 704.6 Esparguete kg 15 704.7 Esparguete Nero kg 5 704.8 Esparguete Verdi kg 5 704.9 Farfalle kg 5 704.10 Fettuccine kg 5 704.11 Fusilli kg 5 704.12 Lasanha kg 5 704.13 Macarronete kg 5 704.14 Penne kg 20 704.15 Tagliatelle kg 5 704.16 Tagliatelle Nero kg 5 704.17 Tagliatelle Verdi kg 5 705 CAFÉ, CHÁ E INFUSÕES 705.1 Café Cevada kg 705.2 Café Granulado kg 705.3 Café Mistura kg 705.4 Café Soluvel Nescafé kg 705.5 Café Torrado kg 705.6 Cappuccino Caixa 705.7 Chá Preto Caixa 705.8 Chá Verde Caixa 705.9 Chocolate Quente kg 705.10 Descafeinado Caixa 705.11 Earl Grey Caixa 705.12 Infusão de Camomila Caixa 705.13 Infusão de Cidreira Caixa 705.14 Infusão de Maça e Canela Caixa 705.15 Infusão de Menta Caixa 705.16 Infusão de Tília Caixa 706 ESPECIARIAS E CONDIMENTOS 706.1 Açafrão kg 0,25 706.2 Aniz kg 0,25 706.3 Baunilha kg 0,25 706.4 Canela em Pó kg 0,5 706.5 Caril kg 0,25 706.6 Colorau kg 0,5 706.7 Cominhos kg 706.8 Cravinho-da-India kg 0,25 706.9 Erva Doce kg 706.10 Flôr de Sal kg 0,25 706.11 Gengibre em Pó kg 706.12 Mistura de 3 pimentas kg 0,25 706.13 Noz Moscada kg 0,25 706.14 Pau de Canela kg 0,5 706.15 Pimenta Branca Moída kg 0,25 706.16 Pimenta Caena kg 0,25 706.17 Pimenta da Jamaica kg 0,25 706.18 Pimenta Preta Grão kg 0,5 706.19 Pimenta Preta kg 1 706.20 Pimenta Preta Moída kg 706.21 Pimenta Rosa kg 0,5 706.22 Pimenta Verde kg 0,5 706.23 Piri-Piri kg 706.24 Sal Aromático kg 1 706.25 Sal Fino kg 5 706.26 Sal Grosso kg 100 706.27 Malaguetas kg 706.28 Erva de provence kg 0,25 707 MOLHOS, GORDURA E VINAGRE 707.1 Azeite Virgem (acidez <2%) Lt 150 707.2 Azeite Virgem Extra (Acidez <1%) Lt 15 707.3 Banha de Porco kg 5 707.4 Cocktail kg 707.5 Inglês kg 707.6 Ketchup kg 4 707.7 Maionese kg 5 707.8 Manteiga Amêndoim kg 0,5 707.9 Manteiga de Mesa kg 707.10 Manteiga de Vaca kg 707.11 Creme Vegetal kg 5 707.12 Margarina Cremes kg 3 707.13 Margarina Folhados kg 20 707.14 Margarina Massas kg 40 707.15 Mostarda kg 0,5 707.16 Mostarda, Grão kg 0,25 707.17 Óleo de Amendoim Lt 10 707.18 Óleo de Girassol Lt 10 707.19 Óleo de grainha de Uva Lt 2 707.20 Óleo Vegetal Lt 100 707.21 Tártaro kg 707.22 Tomate Lt 25 707.23 Vinagre Balsâmico Lt 1 707.24 Vinagre de Arroz Lt 1 707.25 Vinagre de Cidra Lt 2 707.26 Vinagre de Framboesa Lt 1 707.27 Vinagre de Vinho Branco Lt 10 707.28 Vinagre de Vinho Tinto Lt 5 707.29 Molho picante tipo tabasco Lt 2 707.30 Molho Worcestershire Garrafas 5 707.31 Molho Shoyu Garrafas 5 707.32 Molho soja Lt 2 707.33 Wasabi frascos 1 708 CALDOS/FUNDOS 708.1 Marisco kg 2 708.2 Carne kg 2 708.3 Demi-Glace Lt 6 708.4 Galinha kg 1 708.5 Molho de Assados Lt 3 708.6 Peixe kg 708.7 Vegetais kg 708.8 Embamata kg 709 ARTIGOS DE DOÇARIA E PASTELARIA 709.1 Cacau kg 5 709.2 Chocolate Barra 90% Cacau kg 15 709.3 Chocolate Barra 70% Cacau kg 15 709.4 Chocolate em Pó kg 5 709.5 Côco Ralado kg 2 709.6 Corante Alimentar Amarelo Uni. 5 709.7 Corante Alimentar Azul Uni. 5 709.8 Corante Alimentar Branco Uni. 5 709.9 Corante Alimentar Preto Uni. 5 709.10 Corante Alimentar Verde Uni. 5 709.11 Corante Alimentar Vermelho Uni. 5 709.12 Fermento em Pó kg 0,5 709.13 Fermento Fresco kg 10 709.14 Gelatina em Pó kg 2 709.15 Gelatina incolor Folha kg 5 709.16 Mel kg 2 709.17 Essência de baunilha kg 0,5 710 PÃO E TOSTAS 710.1 Broa de Avintes Uni. 5 710.2 Broa de Milho Uni. 10 710.3 Grissini Uni. 5 710.4 Grissini - minis Uni. 5 710.5 Pão Alentejano Uni. 3 710.6 Pão da Avó Uni. 710.7 Pão da Mealhada Uni. 1000 710.8 Pão de Centeio Uni. 710.9 Pão de forma c/ côdea Uni. 10 710.10 Pão de Frutos Secos Uni. 710.11 Pão de Sementes Uni. 710.12 Pão Integral Uni. 710.13 Tostas médias Saco 710.14 Tostas pequenas Saco 5 710.15 Pão de forma s/ côdea Uni. 5 710.16 Pão ralado kg 5 711 OUTROS 711.1 Azeitonas pretas kg 2 711.2 Azeitonas Pretas Descaroçadas kg 2 711.3 Azeitonas Verdes kg 2 711.4 Azeitonas Verdes Descaroçadas kg 2 711.5 Azeitos Verdes Recheadas c/Pimento kg 1 711.6 Azeitona Verde Recheada c/Amêndoa kg 1 711.7 Seitan kg 1 711.8 Soja Granulada kg 1 712 BOLACHAS E BISCOITOS 712.1 Bolacha Maria Pacotes 30 712.2 Palitos de champanhe Pacotes 15 8 ARTIGOS HIGIENICOS E OUTROS 800 ARTIGOS DE LIMPEZA 800.1 Detergente Abrasivo Desengordurante Lt 800.2 Detergente Chão Lt 800.3 Detergente Limpa Vidros Lt 800.4 Detergente Louca Lt 800.5 Esfregão de Aço Unidade 800.6 Esfregão Verde Unidade 800.7 Lexivia Lt 800.8 Tira Nódoas Unidade 801 ARTIGOS HIGIENICOS 801.1 Papel higienico Unidade 801.2 Pensos Rápidos cx 801.3 Toalhetes mãos Unidade 802 ARTIGOS HOTELARIA 802.1 Barretes tecido/ não tecido Cx. 3 802.2 Guardanapos lisos folha dupla 30x30 Uni. 50 802.3 Guardanapos lisos pequenos f. dupla Uni. 50 802.4 Luvas latex Cx. 20 802.5 Napperons de papel p/ tabuleiro self Uni. 250 802.6 Palhinhas Emb. 5 802.7 Palitos Cx. 4 802.8 Palitos higienicos Cx. 4 802.9 Papel de aluminio Uni. 100 802.10 Papel vegetal Uni. 30 802.11 Pelicula aderente Uni. 100 802.12 Sacos de congelação Emb. 802.13 Palitos cocktail pequenos Emb. 10 802.14 Palitos cocktail grandes Emb. 10 802.15 Sacos de vácuo pequenos Emb. 10 802.16 Sacos de vacuo médios Emb. 10 802.17 Sacos de vácuo grandes Emb. 10 802.18 Palhinhas para Caipirinha Emb. 5 9 COMBUSTIVEIS 900 LÍQUIDOS 900.1 Álcool puro Lt 2 900.2 Álcool desnaturado Lt 2 900.3 Gás para placas a gás Uni. 20 901 SÓLIDOS 901.1 Acendalhas Emb. 10 901.2 Carvão kg 100 901.3 Fósforos grandes Cx. 10 901.4 Fósforos pequenos Cx. 30 901.5 Velas para candelabros Unidade 30 901.6 Velas pequenas Unidade 30 B - CAVE QUANTIDADE 1 VINHOS DE MESA 100 MADUROS BRANCOS 100.1 Galeria Bical – Aliança Unidade 12 100.2 Volupia – São Domingos Unidade 24 100.3 Colheita - São Domingos Unidade 100.4 Alabastro - Aliança Unidade 100.5 Quinta da Garrida Unidade 6 100.6 Quinta do Portal Unidade 100.7 Ermelinda Sauvigno Blanc e Verdelho Unidade 6 100.8 Esporão 2 Castas Branco Unidade 6 100.9 Herdade dos Grous Branco Unidade 100.10 Duas Quintas Unidade 6 100.11 Campolargo - Diga Unidade 12 100.12 Campolargo - Vinhas do Puto Unidade 12 100.13 Casa de Santar Unidade 6 100.14 Casa de Sarmento – Maugénio Unidade 12 100.15 Caves São João - Frei João Unidade 12 100.16 Conde d’Ervideira Unidade 100.17 Fiuza - Sauvignon Unidade 6 100.18 Grão Vasco Unidade 100.19 Kopke Unidade 6 100.20 Marques Marialva Unidade 12 100.21 Monte Mayor Unidade 6 100.22 Primavera- Arinto Unidade 6 100.23 Porca da Murça Unidade 100.24 Quinta das Bageiras - Pai Abel Unidade 100.25 Quinta dos Abibes - Sauvignon + Bical Unidade 6 100.26 Quinta do Valdoeiro Unidade 100.27 Quinta do Gradil - Viosinho 2012 Unidade 6 101 MADUROS TINTOS 101.1 Dão Touriga Nacional - São Domingos Unidade 101.2 Quinta das Baceladas – Aliança Unidade 101.3 Reserva Dão – São Domingos Unidade 101.4 Prestigio Baga + Touriga - São Domingos Unidade 101.5 Quinta da Garrida Touriga - Aliança Unidade 101.6 Quinta da Terrugem - Aliança Unidade 101.7 Estação de Lote Geral Unidade 101.8 Estação 2 Castas Unidade 180 101.9 Post Scriptum Unidade 101.10 Quinta da Cassa Reserva Unidade 6 101.11 Quinta da Bacalhôa Tinto Unidade 101.12 Ermelinda Freitas Syrah Unidade 12 101.13 Monte do Enforcado Unidade 101.14 Conde d'Ervideira Reserva Unidade 6 101.15 Herdade do Perdigão reserva Unidade 101.16 A. Henriques – Touriga Nacional + Baga + Merlot Unidade 101.17 Campolargo – Termeão Unidade 12 101.18 Fundação Eugénio de Almeida – Cartuxa Unidade 101.19 Casa de Saima – Reserva Unidade 101.20 Casa Ferreirinha – Vinha Grande Unidade 6 101.21 Caves Primavera – Tinto Reserva Unidade 12 101.22 Caves São Domingos – São Domingos Tinto Unidade 12 101.23 Cortes de Cima – Syrah Unidade 101.24 Filipa Pato – Nossa Calcário Unidade 101.25 Luís Pato – Pato Rebel Unidade 101.26 Marquês de Marialva – Reserva Baga Unidade 12 101.27 Messias – Selection Bairrada Unidade 101.28 Quinta das Bageiras – Garrafeira Unidade 6 101.29 Quinta da Mata Fidalga Red Unidade 101.30 Quinta do Encontro - Encontro Baga Unidade 6 101.31 Quinta do Vallado – Vallado Unidade 101.32 Unicer Vinhos – Vinha de Mazouco Unidade 6 101.33 Casa de Santar – Reserva Unidade 102 VERDES BRANCOS 102.1 Casal Garcia Unidade 102.2 Muralhas de Monção Unidade 12 102.3 Quinta da Aveleda Alvarinho Unidade 102.4 Muros Antigos Loureiro Unidade 12 102.5 Deu La Deu Alvarinho Unidade 102.6 Muros Antigos Alvarinho Unidade 6 103 VERDES TINTOS 103.1 Adega Cooperativa de Ponte de Lima Unidade 104 ROSÉS 104.1 Angelus Aliança Unidade 104.2 Lancer Unidade 104.3 Mateus Rosé Unidade 104.5 Quinta da Mata Fidalga Rosé unidade 12 104.6 Rama e Selas Unidade 104.7 Casa de Saima Unidade 12 105 ESPUMANTES BRANCOS 105.1 Bruto São Domingos Unidade 105.2 Danubio Bruto Aliança Unidade 12 105.3 Aliança Particular Bruto Unidade 105.4 São Domingos Lopo de Freitas Unidade 105.5 São Domingos Velha Reserva Unidade 105.6 Espumante Bruto Estação Unidade 180 105.7 Casa de Sarmento – Chardonnay + Maria Gomes + Bical Unidade 105.8 Marquês de Marialva – Bical + Arinto Unidade 6 105.9 Marquês de Marialva – Baga Unidade 6 105.10 São Domingos – Baga Unidade 6 105.11 São Domingos – Bical + Maria Gomes Unidade 6 105.12 A. Henriques – Chardonnay + Arinto Unidade 105.13 Montanha Blanc de Noir – Pinot Noir + Baga Unidade 6 105.14 Aplauso – Bical Unidade 105.15 Quinta do Poço do Lobo – Arinto + Chardonnay Unidade 6 106 ESPUMANTES TINTOS 106.1 Aliança Tinto Bruto Reserva Unidade 12 106.2 São Domingos Tinto Bruto Unidade 106.3 Espumante Tinto Bruto Estação Unidade 24 106.4 Messias Tinto Bruto Unidade 107 ESPUMANTES ROSÉ 107.1 Aliança Rosé Bruto Unidade 107.2 Luís Pato Baga Bruto Unidade 107.3 São Domingos Rosé Bruto Unidade 107.4 Campolargo – Pinot Noir Unidade 12 107.5 Primavera – Baga Unidade 24 108 CHAMPAGNES 108.1 Champagne Piper Unidade 108.2 Moet Chandon Unidade 109 VINHOS PARA COZINHADOS 109.1 Tinto Lt 20 109.2 Branco Lt 30 109.3 Brandy Lt 5 109.4 Vinho do PortoTawny Lt 10 2 VINHOS GENEROSOS 200 VINHO DO PORTO 200.1 Branco Seco Sandeman Unidade 200.2 Branco Doce Ferreira Unidade 200.3 Ruby Ferreira Unidade 2 200.4 Tawny Ferreira Unidade 2 200.5 L.V.B. Sandeman Unidade 4 200.6 Branco Lágrima Ramos Pinto Unidade 200.7 Vintage Sandeman Unidade 1 200.8 10 Anos Taylors Unidade 200.9 20 Anos Taylors Unidade 201 VINHO MADEIRA 201.1 Madeira Seco D'Oliveiras Unidade 201.2 Madeira Meio Doce D'Oliveiras Unidade 201.3 Madeira Doce D'Oliveiras Unidade 202 OUTROS 202.1 Carcavelos Quinta do Barão Unidade 202.2 FLP - Filipa e Luís Pato Unidade 202.3 Mocascatel de Setubal Bacalhõa Unidade 202.4 Moscatel do Douro Dourito Unidade 202.5 Outono de Santar Unidade 1 202.6 Quinta do Portal Late Harvest Unidade 1 3 APERITIVOS 300 VERMUTES 300.1 Martini Bianco Unidade 1 300.2 Martini Rosso Unidade 4 300.3 Martini Extra Dry Unidade 3 300.4 Cinzano Rosso Unidade 300.5 Carpano Punt e Mês Unidade 301 BITTER 301.1 Bitter Campari Unidade 301.2 Angostura Bitter Unidade 301.3 Fernet Branca Unidade 301.4 Bitter Laranja Unidade 1 301.5 Bitter Pêssego Unidade 1 301.6 Peychaud's Bitter unidade 1 302 ANISADOS 302.1 Ricard Unidade 1 303 DIVERSOS 303.1 Pimm's Unidade 1 303.2 Pernod Unidade 303.3 Amaro Ramazzotti Unidade 303.4 Jägermeister Unidade 303.5 Lillet Blanc Unidade 303.6 Lillet Rouge Unidade 4 AGUARDENTES E LICORES 400 BAGACEIRAS 400.1 Aldeia Velha Unidade 1 400.2 São Domingos Unidade 400.3 Aguardente de Cana Velho Barreiro Unidade 2 400.4 Aguardente de Cana 51 Unidade 400.5 Aguardente de Cana Pitú Unidade 4 400.6 Aguardente Aalborg Akvavit Taffel Unidade 400.7 Aguardente de Medronho Unidade 400.8 Aguardente Kirsch Kuyper Unidade 400.9 Aguardente Framboise F. Meyer Unidade 400.10 Calvados Boulard Solage Unidade 400.11 Aguardente Poire William Beveland Unidade 400.12 Mezcal Guzano Rojo Unidade 400.13 Genebra Oude Proever Wenneker Unidade 400.14 Absolut Citron Unidade 2 400.15 Vodka Eristoff Unidade 10 400.16 Vodka Moskovskaya Unidade 1 400.17 Vodka Stolichnaya Unidade 1 400.18 Eristoff Black Unidade 1 400.19 Eristoff Gold Unidade 400.20 Tequila Jose Cuervo Branca Unidade 1 400.21 Tequila Jose Cuervo Gold Unidade 400.22 Mandarine Napoléon Unidade 400.23 Sambuca Unidade 1 400.24 Opal Nera Black Sambuca Unidade 1 400.25 Licor Dom Benedictine Unidade 1 400.26 Galiano Unidade 1 400.27 Kontiki Unidade 400.28 Licor de Café Kahlua Unidade 4 400.29 Licor de Café Tia Maria Unidade 2 400.30 Bols Blue Curaçao Unidade 2 400.31 Bols Peppermint Green Unidade 1 400.32 Bols Cacau Branco Unidade 2 400.33 Bols Cacau Castanho Unidade 2 400.34 Bols Cherry Brandy Unidade 1 400.35 Bols Orange Curaçao Unidade 1 400.36 Bols Apricot Brandy Unidade 1 400.37 Bols Creme de Banana Unidade 1 400.38 Bols Creme de Cassis Unidade 2 400.39 Bols Advocaat Unidade 1 400.40 Drambuie Unidade 400.41 Licor de Amêndoa Amarga Unidade 400.42 Southern Confort Unidade 400.43 Maraschino Kuyper Unidade 1 400.44 Licor de Mel Brandymel Unidade 400.45 Safari Unidade 1 400.46 Licor Café/Creme Baunilha Sheridans Unidade 1 400.47 Licor Goldstrike Unidade 400.48 Licor Beirão Unidade 4 400.49 Ginja Extra c/frutos Óbidos Unidade 1 400.50 Licor Singeverga Unidade 1 400.51 Licor Frangelico Unidade 1 400.52 Ponche Milbar Unidade 1 400.53 Licor de Batida de Coco Mangaroca Unidade 2 400.54 Licor de Batida de Coco Malibu Unidade 2 400.55 Baileys Unidade 1 400.56 Licor Chartreuse Unidade 1 400.57 Licor Anis Unidade 400.58 Licor Kümmel Unidade 400.59 Licor Parfait Amour Wenneker/Kuyper Unidade 400.60 Amaretto Disaronno Unidade 2 400.61 Dubonnet Unidade 400.62 Jerez Santa Maria Cream Osborne Unidade 400.63 Licor Ambassador Unidade 400.64 Pisang Ambon Unidade 400.65 Absinto Unidade 400.66 Licor Triple Seco Unidade 2 400.67 Licor Contreau Unidade 4 400.68 Licor Grand Marnier Unidade 4 400.69 Bols Creme de Menta Branco Unidade 1 400.70 Aguardente de Pêssego Unidade 400.71 Licor de Framboesa Unidade 400.72 Pisco Unidade 1 400.73 Licor Limoncello Unidade 1 400.74 Chartreuse Amarelo Unidade 1 400.75 Chartreuse Verde Unidade 1 400.76 Licor 43 Unidade 401 BRANDY OU AGUARDENTES VELHAS 400.1 Brandy Croft Unidade 400.2 Macieira Unidade 400.3 São Domingos Velhissima Unidade 400.4 Aliança Velha Unidade 1 400.5 Cognac Remi Martim Unidade 400.6 Armagnac Janneau 8 Anos Unidade 400.7 Brandy Constantino Unidade 10 400.8 Cognac Hennessy Fine Unidade 402 WHISKY 402.1 Whiskey Bourbon Jack Daniels Unidade 1 402.2 Whiskey Bourbon Jim Beam Unidade 402.3 Whiskey Canadian Club Unidade 402.4 Whisky Famouse Grouse Black Unidade 1 402.5 Whisky J.B Unidade 6 402.6 Whisky J.B 15 Unidade 402.7 Whiskey Johnnie Walker Red Label Unidade 6 402.8 Whiskey Johnnie Walker Black Label Unidade 1 402.9 Whisky Jameson Unidade 6 402.10 Whisky Bushmills Unidade 1 402.11 Whiskey Nikka From the Barrel Unidade 402.12 Whiskey Cardhu Unidade 402.13 Whiskey Dimple Unidade 402.14 Whiskey Johnnie Walker Blue Label Unidade 402.15 Whiskey Johnnie Walker Double Black Label Unidade 1 402.16 Whiskey Wild Turkey (Americano) Unidade 402.17 Whiskey Dalmore Dee Dram Unidade 1 402.18 Whiskey Glenffiddich 15 anos Unidade 1 402.19 Whiskey Balvenie 12 anos Unidade 1 403 RUM 403.1 Rhum Branco Bacardi Unidade 6 403.2 Rhum Branco Havana Club Unidade 6 403.3 Rhum Havana Club Reserve Unidade 6 404 GIN 404.1 Bombay Saphire Unidade 1 404.2 Gin Gordons Unidade 6 404.3 Gin Tanqueray Unidade 2 404.4 Gin Hendrick´s Unidade 1 404.5 Gin Big Boss Unidade 1 404.6 Gin Martin Millers Unidade 1 404.7 Gin Bulldog Unidade 1 404.8 Gin G'Vine Unidade 1 404.9 Gin Plymouth Unidade 1 404.10 Gin Mare Unidade 1 B - CAVE QUANTIDADE 5 OUTRAS BEBIDAS ALCOÓLICAS 501 CERVEJAS 501.1 Cerveja Branca Super Bock Unidade 84 501.2 Cerveja Super Bock Abadia Unidade 24 501.3 Cerveja Super Bock Stout Unidade 36 501.4 Cerveja Erdinger Unidade 24 501.5 Cerveja Guinness Unidade 24 501.6 Cerveja Leffe Unidade 24 501.7 Cerveja de Gengibre "Ginger Beer" unidade 24 502 OUTRAS 502.1 Cidra Unidade 24 502.2 Sake Unidade 2 6 OUTRAS BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS 601 ÁGUAS 601.1 Luso 5 L Unidade 90 601.2 Luso 50cl Unidade 240 601.3 Luso 33cl Unidade 96 601.4 Com gás Pedras - 25cl Garrafas 84 601.5 Com gás Castelo - 25cl Garrafas 48 601.6 Com gás Limão Frize - 25cl Garrafas 84 601.7 Com gás São Pelegrino - 75cl Garrafas 24 601.8 Luso 1L (garrafa de vidro) Garrafas 24 601.9 Água de Flor de Laranjeira Garrafas 2 602 REFRIGERANTES 602.1 Água Soda Garrafas 24 602.2 Sumo Framboesa Garrafas 12 602.3 7up Lata 60 602.4 Coca-Cola Lata 60 602.5 Compal Ananás 20cl Garrafas 48 602.6 Compal Frutos Silvestres 20 cl Garrafas 48 602.7 Compal Pessego 20cl Garrafas 48 602.8 Ginger Ale Schweppes 25cl Garrafas 60 602.9 Sumo de Arando Lt 6 602.10 Nectar de Laranja Lt 20 602.11 Nectar de Pessego Lt 20 602.12 Nectar de Ananás Lt 20 602.13 Ginger Ale Schweppes 1,5 Lt. Garrafas 602.14 Sumo de Limão 1,5 Lt. Garrafas 20 602.15 Sunquick Laranja 0,84 Lt. Garrafas 60 602.16 Sunquick Frutos Silvestres 0,84 Lt. Garrafas 12 602.17 Água Tónica Schweppes 25cl Garrafas 84 602.18 Sumo de Tomate 20cl Garrafas 12 602.19 Sumo de Uva Lt 5 602.20 Sumo de Toranja Lt 5 603 XAROPES 603.1 Xarope de Açúcar Lt 2 603.2 Xarope de Menta Lt 2 603.3 Xarope Groselha Lt 5 603.4 Xarope Kiwi Lt 2 603.5 Xarope Limão Lt 2 603.6 Xarope Morango Lt 2 603.7 Xarope Pessego Lt 2 603.8 Xarope Granadine Lt 8 604 OUTRAS 604.1 Leite de Coco Lt 5

Partes

Detalhe

Objeto

Aquisição de produtos de restauração: A - DESPENSA QUANTIDADES 1 CARNE 100 Novilho 100.1 Aba descarregada Kg 10 100.2 Acém Kg 10 100.3 Alcatra Kg 15 100.4 Bola Kg 10 100.5 Carne picada Kg 5 100.6 Chambão Kg 10 100.7 Costeletas Kg 100.8 Ganso Kg 10 100.9 Língua Kg 5 100.10 Lombo Kg 100.11 Ossos Kg 100.12 Peito Kg 10 100.13 Picanha Kg 10 100.14 Pojadouro Kg 10 100.15 Rabo Kg 100.16 Vazia Kg 101 VITELA 101.1 1/2 carcaça Kg 101.2 1/4 carcaça Kg 101.3 Alcatra Kg 101.4 Carne Picada Vitela Kg 5 101.5 Costeletas Kg 101.6 Dobrada Kg 10 101.7 Ganso Kg 101.8 Lombo Kg 101.9 Mão Vitela Kg 101.10 Peito Kg 101.11 Perna Kg 101.12 Sela Kg 10 101.13 Tripa Fresca Kg 101.14 Vazia Kg 102 PORCO 102.1 1/2 carcaça Kg 80 102.2 Cabeça de Porco Kg 102.3 Carne picada Kg 5 102.4 Costeletas Kg 102.5 Entrecosto Kg 15 102.6 Entremeada Kg 10 102.7 Faceira Kg 102.8 Lombinho Kg 10 102.9 Lombo Kg 20 102.10 Lombo Kg 102.11 Orelheira Kg 8 102.12 Ossos Kg 102.13 Pá Kg 15 102.14 Pé Kg 5 102.15 Toucinho de Porco Kg 5 102.16 Vão Costeleta Kg 20 102.17 Perna Kg 15 102.18 Toucinho Kg 103 CARNEIRO 103.1 Borrego Inteiro Kg 20 103.2 Carne Borrego Picada Kg 103.3 Costeletas Kg 5 103.4 Lombo Kg 103.5 Pá Kg 10 103.6 Peito Kg 10 103.7 Perna Kg 10 103.8 Sela Kg 104 MIUDEZAS 104.1 Bofes de porco Kg 104.2 Cabeça de porco Kg 104.3 Chispe Kg 104.4 Coração de vaca Kg 104.5 Fígado de porco Kg 5 104.6 Fígado de vaca Kg 104.7 Fígado de vitela Kg 104.8 Lingua Kg 5 104.9 Mão de vaca ou vitela Kg 104.10 Orelheira Kg 104.11 Rim de porco Kg 104.12 Rim de vaca Kg 104.13 Rim de vitela Kg 104.14 Salsichas frescas Kg 104.15 Sangue de porco Kg 104.16 Tripas Kg 105 CARNE CONGELADA 105.1 Alcatra Kg 105.2 Borrego inteiro Kg 105.3 Codorniz Kg 5 105.4 Frango inteiro Kg 105.5 Lombinho de porco Kg 105.6 Lombinho de vitela Kg 20 105.7 Lombo de porco Kg 105.8 Pato inteiro Kg 15 105.9 Peito de Vitela Kg 105.10 Perdiz Inteira Kg 5 105.11 Vão de borrego Kg 5 105.12 Vazia Kg 20 105.13 Peito de Pato kg 5 106 ANIMAIS NOVOS 106.1 Cabrito inteiro Kg 106.2 Coelho inteiro Kg 5 106.3 Leitão inteiro Kg 107 AVES 107.1 Frango - Peito Kg 107.2 Frango bifes Kg 107.3 Frango do campo Kg 10 107.4 Frango inteiro Kg 30 107.5 Galinha Kg 50 107.6 Pato Kg 107.7 Pato - Peito Kg 107.8 Perú - Peito Kg 10 107.9 Perú Bifes Kg 107.10 Perú inteiro Kg 10 108 FUMADOS 108.1 Alheiras Kg 4 108.2 Bacon Kg 15 108.3 Chouriço corrente Kg 10 108.4 Chouriço de mouro Kg 2 108.5 Chouriço de sangue Kg 5 108.6 Chouriço extra Kg 5 108.7 Faceira Kg 5 108.8 Farinheira Kg 3 108.9 Fiambre da pá Kg 5 108.10 Fiambre da perna Kg 108.11 Fiambre de perú Kg 108.12 Linguiça Kg 2 108.13 Morcela de Arroz Kg 2 108.14 Morcela de sangue Kg 2 108.15 Mortadela Kg 108.16 Negritos Kg 2 108.17 Orelha de porco Kg 108.18 Paio Kg 1 108.19 Presunto Kg 3 108.20 Salame Kg 108.21 Salpicão Kg 108.22 Orelha fumada Kg 109 CONSERVAS 109.1 Pasta de fígado Kg 109.2 Salsichas Kg 1 109.3 Salsichas cocktail Kg 1 109.4 Terrina Kg 110 Caça 110.1 Codorniz Kg 110.2 Javali - Lombo Kg 110.3 Javali - Pá Kg 5 110.4 Javali - Peito Kg 110.5 Javali Perna Kg 5 110.6 Lebre Kg 5 110.7 Perdiz Kg 110.8 Rola Kg 110.9 Veado - Lombo Kg 5 110.10 Veado - Perna Kg A - DESPENSA QUANTIDADE 2 PEIXE 200 FRESCO 200.1 Bacalhau Kg 5 200.2 Badejo Kg 5 200.3 Cação Kg 5 200.4 Caldeirada de peixe Kg 200.5 Carapau Kg 10 200.6 Carapau Pelim Kg 5 200.7 Cavala Kg 5 200.8 Cherne Kg 5 200.9 Chocos Kg 200.10 Congro/Safio Kg 200.11 Dourada Kg 15 200.12 Enguias / Eirozes Kg 5 200.13 Garoupa Kg 10 200.14 Lampreia Kg 5 200.15 Linguado Kg 10 200.16 Lulas Kg 200.17 Pargo Kg 10 200.18 Patarroxa Kg 5 200.19 Peixe-Galo Kg 5 200.20 Peixe - Espada Kg 5 200.21 Pescada Kg 10 200.22 Petinga Kg 5 200.23 Polvo Kg 200.24 Pregado Kg 10 200.25 Raia Fresca Int. Kg 10 200.26 Robalo Kg 15 200.27 Rodovalho Kg 5 200.28 Salmão Kg 10 200.29 Salmonete Kg 5 200.30 Sardinha Kg 20 200.31 Sargo Kg 5 200.32 Solha Kg 5 200.33 Tamboril Kg 200.34 Trutas Kg 5 201 CONGELADO 201.1 Abrótea Kg 201.2 Asas de Raia Kg 201.3 Bacalhau Desfiado Kg 5 201.4 Bacalhau Posta Média Kg 30 201.5 Cherne Kg 201.6 Espadarte Kg 201.7 Filetes de Linguado Kg 201.8 Filetes de pescada Kg 201.9 Lombo de Atum Kg 5 201.10 Lula limpa Kg 201.11 Lulas Kg 10 201.12 Ovas Kg 2 201.13 Peixe -Espada Kg 201.14 Perca Kg 201.15 Pescada Nº4 Kg 201.16 Pescada Nº5 Kg 10 201.17 Polvo Kg 15 201.18 Potas Kg 201.19 Red-Fish Kg 201.20 Tamboril Kg 10 202 CONSERVAS 202.1 Anchovas Kg 0,5 202.2 Atum (latas grandes) Kg 1 202.3 Atum (latas pequenas) Kg 1 202.4 Espadarte Fumado Kg 202.5 Linguas de bacalhau Kg 1 202.6 Ovas de lampreia pretas Kg 0,25 202.7 Ovas de lampreia vermelhas Kg 0,25 202.8 Ovas de salmão Kg 0,25 202.9 Salmão fumado Kg 2 202.10 Truta Fumada Kg 1 203 SECO 203.1 Bacalhau corrente Kg 203.2 Bacalhau crescido Kg 203.3 Paloco Kg 203.4 Paloco Desfiado Kg 3 MARISCOS 300 FRESCO 300.1 Ameijoa Kg 300.2 Ameijoa Preta Kg 5 300.3 Berbigão Kg 2 300.4 Búzios Kg 300.5 Lagosta Kg 300.6 Lagostim Kg 300.7 Lavagante Kg 300.8 Mexilhão Kg 2 300.9 Navalhas/Lingueirão Kg 2 300.10 Ostras Kg 5 300.11 Percebes Kg 2 301 CONGELADO 301.1 Ameijoa Kg 301.2 Ameijoa do japão Kg 15 301.3 Camarão 20/30 Kg 20 301.4 Camarão 40/60 Kg 20 301.5 Lagosta Kg 5 301.6 Lagostim Kg 5 301.7 Mexilão 1/2 casca Kg 10 301.8 Miolo de sapateira Kg 301.9 Navalheira Kg 301.10 Sapateira Kg 5 301.11 Vieiras Kg 3 301.12 Miolo de mexilhão Kg 5 301.13 Miolo de berbigão Kg 5 301.14 Miolo de camarão Kg 5 301.15 Delicias do mar kg 2 302 CONSERVAS 302.1 Berbigão Kg 302.2 Camarão Kg 302.3 Mexilhão Kg A - DESPENSA QUANTIDADE 4 LEGUMES E HORTALIÇAS 400 LEGUMES E HORTALIÇAS 400.1 Abóbora Kg 50 400.2 Acelga Chinesa/ Bok Choy Kg 1 400.3 Aipo Rama Kg 2 400.4 Aipo Talo Kg 2 400.5 Alface Kg 10 400.6 Alface Frisada Kg 5 400.7 Alface Iceberg Kg 5 400.8 Alface Romana Kg 2 400.9 Alface Rôxa Kg 2 400.10 Alho Francês Kg 50 400.11 Alho Seco Kg 30 400.12 Batata Cartão Kg 100 400.13 Batata Cozer Kg 1500 400.14 Batata doce Kg 10 400.15 Batata Fritar Kg 100 400.16 Beringela Kg 15 400.17 Bolbo de aipo (raiz) Kg 5 400.18 Brócolo Kg 20 400.19 Cebola Branca Kg 300 400.20 Cebola Roxa Kg 10 400.21 Cenoura Kg 350 400.22 Chalotas Kg 2 400.23 Cogumelo Paris Kg 10 400.24 Cogumelo Pleurotus Kg 5 400.25 Cogumelo Portobello Kg 5 400.26 Cogumelo Shiitake Kg 1 400.27 Corgete Kg 30 400.28 Couve Caldo Verde Kg 30 400.29 Couve Coração Kg 80 400.30 Couve de Bruxelas Kg 400.31 Couve Lombarda Kg 120 400.32 Couve Roxa Kg 10 400.33 Couve-flor Kg 50 400.34 Endívia Kg 5 400.35 Ervilha de Quebrar Kg 5 400.36 Escarola/Chicória Kg 400.37 Espargos Verdes Kg 5 400.38 Espinafre Kg 50 400.39 Fava Kg 400.40 Feijão Verde Kg 35 400.41 Funcho Raiz Kg 5 400.42 Gengibre Kg 2 400.43 Grelos de Nabos Kg 50 400.44 Inhame Kg 5 400.45 Louro Kg 1 400.46 Maça Reineta Kg 15 400.47 Miscaros Kg 400.48 Mistura/Mesclun alfaces Kg 5 400.49 Nabo Kg 75 400.50 Pepino Kg 10 400.51 Pimento Amarelo Kg 5 400.52 Pimento Laranja Kg 5 400.53 Pimento Verde Kg 20 400.54 Pimento Vermelho Kg 20 400.55 Quiabo Kg 2 400.56 Rabanete Kg 2 400.57 Radicchio Kg 400.58 Rúcula Kg 5 400.59 Tomate Kg 200 400.60 Tomate Cherry Kg 10 401 ERVAS AROMÁTICAS 401.1 Alecrim Kg 0,5 401.2 Cebolinho Kg 0,5 401.3 Cerefólio Kg 0,5 401.4 Coentros Kg 3 401.5 Erva-Limeira Kg 0,5 401.6 Estragão Kg 0,5 401.7 Funcho Rama Kg 0,5 401.8 Hortelã Kg 1 401.9 Hortelã da Ribeira Kg 0,5 401.10 Louro Kg 401.11 Mangerona Kg 401.12 Manjericão Kg 1 401.13 Oregãos Kg 0,5 401.14 Poejo Kg 0,5 401.15 Salsa Kg 5 401.16 Salva Kg 401.17 Segurelha Kg 401.18 Tomilho Kg 1 401.19 Tomilho Limão Kg 401.20 Oregãos secos Kg 401.21 Tomilho seco Kg 401.22 Cardamomo seco Kg 401.23 Alecrim seco Kg 401.24 Cebolinho seco Kg 401.25 Cerfólio seco Kg 401.26 Estragão seco Kg 401.27 Mangerona seca Kg 401.28 Manjericão seco Kg 402 CONSERVAS 402.1 Alcaparras Frascos 5 402.2 Beterraba vermelha Frascos 5 402.3 Cogumelos Boletus Secos kg 1 402.4 Cogumelos Chanterel Secos Kg 1 402.5 Cogumelos em calda Lata 10 402.6 Cogumelos Pied de Mouton Secos Kg 0,5 402.7 Cogumelos Pleurotus Secos Kg 0,5 402.8 Cogumelos Trompet de la mort Secos Kg 0,5 402.9 Cornichons Frascos 6 402.10 Ervilhas Lata 402.11 Espargos Frascos 10 402.12 Milho Baby Lata 10 402.13 Milho doce Lata 6 402.14 Mistura Cogumelos Secos Frascos 2 402.15 Pickles Kg 10 402.16 Pimentos Frascos 402.17 Rebentos de bambu Latas 5 402.18 Rebentos de Soja Latas 10 402.19 Tomates pelados Kg 10 402.20 Pimentos morrones Kg 5 402.21 Tomate concassé Kg 10 403 CONGELADOS 403.1 Abóbora kg 403.2 Batata para fritar kg 30 403.3 Brócolo kg 403.4 Cebola Branca kg 403.5 Cogumelo kg 403.6 Corgete kg 403.7 Ervilha kg 15 403.8 Espinafre kg 5 403.9 Fava kg 15 403.10 Feijão Verde kg 5 403.11 Grelos de Nabos kg 5 403.12 Tomate concassé kg 5 FRUTAS 500 FRESCAS 500.1 Abacate Kg 5 500.2 Abacaxi Kg 80 500.3 Alperce Kg 2 500.4 Ameixa Kg 5 500.5 Amoras Pretas Kg 2 500.6 Ananás Kg 10 500.7 Anona Kg 1 500.8 Arandos Kg 1 500.9 Banana Kg 25 500.10 Carambola Kg 5 500.11 Castanhas Kg 50 500.12 Cerejas Kg 5 500.13 Cocos Kg 5 500.14 Diospiro Kg 5 500.15 Dragon Fruit/Pitaia Kg 1 500.16 Figo Pingo Mel Kg 2 500.17 Figo Preto Kg 2 500.18 Fisalis Kg 3 500.19 Framboesa Preta Kg 2 500.20 Framboesa Vermelha Kg 2 500.21 Groselha Negra Kg 500.22 Groselha Vermelha Kg 1 500.23 Kiwi Kg 15 500.24 Kumquat Kg 1 500.25 Laranja Kg 150 500.26 Lichia Kg 1 500.27 Lima Kg 15 500.28 Limão Kg 50 500.29 Maçã Golden kg 50 500.30 Maça Starking Kg 50 500.31 Mamão Kg 10 500.32 Mangas Kg 10 500.33 Maracujá Kg 5 500.34 Marmelo Kg 10 500.35 Melancia Kg 15 500.36 Melão Kg 15 500.37 Meloa Kg 15 500.38 Mirtilo Kg 3 500.39 Morangos Kg 30 500.40 Nêspera Kg 500.41 Papaia Kg 15 500.42 Pêra Kg 20 500.43 Pêssegos Kg 15 500.44 Romã Kg 5 500.45 Tamarilho Kg 500.46 Tangerina Kg 5 500.47 Toranja Kg 5 500.48 Uvas Brancas Kg 15 500.49 Uvas Pretas Kg 20 501 CONSERVAS 501.1 Ananás em calda Lata 6 501.2 Cereja Verde em Calda Frasco 3 501.3 Lichias Frasco 5 501.4 Manga Lata 501.5 Pêssego em calda Lata 6 501.6 Cereja Vermelha em Calda Frasco 3 502 SECAS 502.1 Ameixa seca Kg 3 502.2 Amêndoa Filada Kg 3 502.3 Amêndoa Laminada Kg 3 502.4 Amêndoa moída Kg 3 502.5 Aperitivos de frutos secos Kg 1 502.6 Castanha de Caju Kg 502.7 Côco ralado Kg 2 502.8 Figos Secos Kg 2 502.9 Miolo de Amêndoa Kg 5 502.10 Miolo de Amendoin Kg 2 502.11 Miolo de Avelã Kg 1 502.12 Miolo de Castanha do Pará Kg 502.13 Miolo de Macadamia Kg 502.14 Miolo de Noz Kg 5 502.15 Miolo de Noz Pecan Kg 502.16 Miolo de Pinhão Kg 1 502.17 Miolo de Pistachio Kg 1 502.18 Passas de Uva Kg 2 502.19 Tâmara Kg 3 503 COMPOTAS 503.1 Compota de abóbora Frasco 2 503.2 Compota de framboesa Frasco 6 503.3 Compota de frutos vermelhos Frasco 6 503.4 Compota de morango Frasco 6 503.5 Compota de pessego Frasco 503.6 Geleia de Groselha Frasco 503.7 Geleia de laranja Frasco 2 503.8 Geleia de morango Frasco 503.9 Geleia de pêra Frasco 503.10 Compota de uva Frasco 2 503.11 Marmelada Kg 0,5 504 CRISTALIZADOS 504.1 Abóbora cristalizada Kg 504.2 Casca de laranja cristalizada Kg 504.3 Cereja Cristalizada Kg 504.4 Figo cristalizado Kg 504.5 Mistura de frutas cristalizadas Kg 5 504.6 Pêra cristalizada Kg A - DESPENSA QUANTIDADE 6 OVOS, LEITE E LATICINIOS 600 OVOS 600.1 Claras pasteurizadas Lt 20 600.2 Gemas pasteurizadas Lt 20 600.3 Ovos de codorniz Unid. 50 600.4 Ovos inteiros Duzias 350 600.5 Ovos liofilizados Kg 600.6 Ovos pasteurizados Lt 20 601 LEITE 601.1 Condensado Lt 5 601.2 Condensado chocolate Lt 601.3 Pasteurizado gordo Lt 20 601.4 Pasteurizado magro Lt 20 601.5 Pasteurizado meio gordo Lt 250 601.6 Pó Kg 5 602 MANTEIGAS 602.1 Manteiga de vaca com sal kg 15 602.2 Manteiga de vaca sem sal kg 15 602.3 Manteiga individual com sal Unid. 100 602.4 Manteiga individual de alho Unid. 100 603 QUEIJOS 603.1 Azeitão kg 1 603.2 Brie kg 1 603.3 Cabra Serrano kg 1 603.4 Camembert kg 1 603.5 Chaumes kg 1 603.6 Cheddar kg 1 603.7 Cuajada kg 603.8 Curworthy kg 603.9 Dolcelatte kg 603.10 Emmental kg 1 603.11 Feta kg 1 603.12 Frescos kg 2 603.13 Garrotxa kg 1 603.14 Gorgonzola kg 1 603.15 Jarlsberg kg 603.16 Munster kg 603.17 Nisa kg 1 603.18 Parmigiano-Reggiano kg 2 603.19 Queso Ibérico kg 1 603.20 Raclette kg 1 603.21 Ricotta kg 2 603.22 Roquefort kg 1 603.23 Saint-Paulin kg 603.24 Serpa kg 1 603.25 Serra da Estrela kg 2 603.26 Valençay kg 603.27 Queijo creme kg 5 603.28 Queijo fatiado kg 5 603.29 Queijo ralado kg 3 603.30 Queijo Mascarpone kg 2 604 NATAS & IOGURTES 604.1 Iogurte Aromatizado Lt 604.2 Iogurte magro Lt 2 604.3 Iogurte natural Lt 2 604.4 Iogurte pedaços Lt 604.5 Natas pasteurizadas Lt 30 604.6 Natas Vaqueiro Lt 80 605 TOPPING'S 605.1 Chocolate Lt 1 605.2 Frutos silvestres Lt 3 605.3 Menta Lt 1 605.4 Morango Lt 1 705 ALGAS 706.1 Kombu Kg 0,5 706.2 Nori Kg 1 7 MERCEARIA E AFINS 700 LEGUMINOSAS 700.1 Feijão branco kg 30 700.2 Feijão catarino kg 20 700.3 Feijão frade kg 5 700.4 Feijão Manteiga kg 5 700.5 Feijão preto kg 5 700.6 Feijão vermelho kg 20 700.7 Feijoca kg 700.8 Grão de bico kg 15 700.9 Lentilha verde kg 3 700.10 Lentilha vermelhas kg 700.11 Soja kg 3 701 ARROZ 701.1 Agulha kg 30 701.2 Arborio(risotto) kg 5 701.3 Basmati kg 10 701.4 Carolino kg 15 701.5 Evaporado/estufado kg 10 701.6 Glutinoso(sushi) kg 10 701.7 Integral kg 2 701.8 Selvagem kg 5 702 AÇUCAR 702.1 Açucar Amarelo kg 10 702.2 Açucar Branco kg 175 702.3 Açucar Cândi kg 0,5 702.4 Açucar Demerara kg 1 702.5 Açucar Mascavado kg 702.6 Açucar Pó kg 5 702.7 Açucar Saquetas Kg 702.8 Adoçante saquetas Kg 2 702.9 Açucar baunilhado Kg 0,5 702.10 Açucar em Cubos cx. 2 703 FARINHAS 703.1 Amido de Milho kg 5 703.2 Farinha de arroz kg 3 703.3 Farinha de centeio kg 5 703.4 Farinha de milho kg 5 703.5 Farinha de trigo com fermento kg 703.6 Farinha para polenta kg 5 703.7 Farinha Trigo sem fermento kg 300 703.8 Sêmola kg 5 703.9 Farinha para Tempura kg 1 704 MASSAS 704.1 Aletria kg 3 704.2 Cannelloni kg 3 704.3 Conchiglie Rigate kg 3 704.4 Cotovelos kg 10 704.5 Cuscus kg 2 704.6 Esparguete kg 15 704.7 Esparguete Nero kg 5 704.8 Esparguete Verdi kg 5 704.9 Farfalle kg 5 704.10 Fettuccine kg 5 704.11 Fusilli kg 5 704.12 Lasanha kg 5 704.13 Macarronete kg 5 704.14 Penne kg 20 704.15 Tagliatelle kg 5 704.16 Tagliatelle Nero kg 5 704.17 Tagliatelle Verdi kg 5 705 CAFÉ, CHÁ E INFUSÕES 705.1 Café Cevada kg 705.2 Café Granulado kg 705.3 Café Mistura kg 705.4 Café Soluvel Nescafé kg 705.5 Café Torrado kg 705.6 Cappuccino Caixa 705.7 Chá Preto Caixa 705.8 Chá Verde Caixa 705.9 Chocolate Quente kg 705.10 Descafeinado Caixa 705.11 Earl Grey Caixa 705.12 Infusão de Camomila Caixa 705.13 Infusão de Cidreira Caixa 705.14 Infusão de Maça e Canela Caixa 705.15 Infusão de Menta Caixa 705.16 Infusão de Tília Caixa 706 ESPECIARIAS E CONDIMENTOS 706.1 Açafrão kg 0,25 706.2 Aniz kg 0,25 706.3 Baunilha kg 0,25 706.4 Canela em Pó kg 0,5 706.5 Caril kg 0,25 706.6 Colorau kg 0,5 706.7 Cominhos kg 706.8 Cravinho-da-India kg 0,25 706.9 Erva Doce kg 706.10 Flôr de Sal kg 0,25 706.11 Gengibre em Pó kg 706.12 Mistura de 3 pimentas kg 0,25 706.13 Noz Moscada kg 0,25 706.14 Pau de Canela kg 0,5 706.15 Pimenta Branca Moída kg 0,25 706.16 Pimenta Caena kg 0,25 706.17 Pimenta da Jamaica kg 0,25 706.18 Pimenta Preta Grão kg 0,5 706.19 Pimenta Preta kg 1 706.20 Pimenta Preta Moída kg 706.21 Pimenta Rosa kg 0,5 706.22 Pimenta Verde kg 0,5 706.23 Piri-Piri kg 706.24 Sal Aromático kg 1 706.25 Sal Fino kg 5 706.26 Sal Grosso kg 100 706.27 Malaguetas kg 706.28 Erva de provence kg 0,25 707 MOLHOS, GORDURA E VINAGRE 707.1 Azeite Virgem (acidez <2%) Lt 150 707.2 Azeite Virgem Extra (Acidez <1%) Lt 15 707.3 Banha de Porco kg 5 707.4 Cocktail kg 707.5 Inglês kg 707.6 Ketchup kg 4 707.7 Maionese kg 5 707.8 Manteiga Amêndoim kg 0,5 707.9 Manteiga de Mesa kg 707.10 Manteiga de Vaca kg 707.11 Creme Vegetal kg 5 707.12 Margarina Cremes kg 3 707.13 Margarina Folhados kg 20 707.14 Margarina Massas kg 40 707.15 Mostarda kg 0,5 707.16 Mostarda, Grão kg 0,25 707.17 Óleo de Amendoim Lt 10 707.18 Óleo de Girassol Lt 10 707.19 Óleo de grainha de Uva Lt 2 707.20 Óleo Vegetal Lt 100 707.21 Tártaro kg 707.22 Tomate Lt 25 707.23 Vinagre Balsâmico Lt 1 707.24 Vinagre de Arroz Lt 1 707.25 Vinagre de Cidra Lt 2 707.26 Vinagre de Framboesa Lt 1 707.27 Vinagre de Vinho Branco Lt 10 707.28 Vinagre de Vinho Tinto Lt 5 707.29 Molho picante tipo tabasco Lt 2 707.30 Molho Worcestershire Garrafas 5 707.31 Molho Shoyu Garrafas 5 707.32 Molho soja Lt 2 707.33 Wasabi frascos 1 708 CALDOS/FUNDOS 708.1 Marisco kg 2 708.2 Carne kg 2 708.3 Demi-Glace Lt 6 708.4 Galinha kg 1 708.5 Molho de Assados Lt 3 708.6 Peixe kg 708.7 Vegetais kg 708.8 Embamata kg 709 ARTIGOS DE DOÇARIA E PASTELARIA 709.1 Cacau kg 5 709.2 Chocolate Barra 90% Cacau kg 15 709.3 Chocolate Barra 70% Cacau kg 15 709.4 Chocolate em Pó kg 5 709.5 Côco Ralado kg 2 709.6 Corante Alimentar Amarelo Uni. 5 709.7 Corante Alimentar Azul Uni. 5 709.8 Corante Alimentar Branco Uni. 5 709.9 Corante Alimentar Preto Uni. 5 709.10 Corante Alimentar Verde Uni. 5 709.11 Corante Alimentar Vermelho Uni. 5 709.12 Fermento em Pó kg 0,5 709.13 Fermento Fresco kg 10 709.14 Gelatina em Pó kg 2 709.15 Gelatina incolor Folha kg 5 709.16 Mel kg 2 709.17 Essência de baunilha kg 0,5 710 PÃO E TOSTAS 710.1 Broa de Avintes Uni. 5 710.2 Broa de Milho Uni. 10 710.3 Grissini Uni. 5 710.4 Grissini - minis Uni. 5 710.5 Pão Alentejano Uni. 3 710.6 Pão da Avó Uni. 710.7 Pão da Mealhada Uni. 1000 710.8 Pão de Centeio Uni. 710.9 Pão de forma c/ côdea Uni. 10 710.10 Pão de Frutos Secos Uni. 710.11 Pão de Sementes Uni. 710.12 Pão Integral Uni. 710.13 Tostas médias Saco 710.14 Tostas pequenas Saco 5 710.15 Pão de forma s/ côdea Uni. 5 710.16 Pão ralado kg 5 711 OUTROS 711.1 Azeitonas pretas kg 2 711.2 Azeitonas Pretas Descaroçadas kg 2 711.3 Azeitonas Verdes kg 2 711.4 Azeitonas Verdes Descaroçadas kg 2 711.5 Azeitos Verdes Recheadas c/Pimento kg 1 711.6 Azeitona Verde Recheada c/Amêndoa kg 1 711.7 Seitan kg 1 711.8 Soja Granulada kg 1 712 BOLACHAS E BISCOITOS 712.1 Bolacha Maria Pacotes 30 712.2 Palitos de champanhe Pacotes 15 8 ARTIGOS HIGIENICOS E OUTROS 800 ARTIGOS DE LIMPEZA 800.1 Detergente Abrasivo Desengordurante Lt 800.2 Detergente Chão Lt 800.3 Detergente Limpa Vidros Lt 800.4 Detergente Louca Lt 800.5 Esfregão de Aço Unidade 800.6 Esfregão Verde Unidade 800.7 Lexivia Lt 800.8 Tira Nódoas Unidade 801 ARTIGOS HIGIENICOS 801.1 Papel higienico Unidade 801.2 Pensos Rápidos cx 801.3 Toalhetes mãos Unidade 802 ARTIGOS HOTELARIA 802.1 Barretes tecido/ não tecido Cx. 3 802.2 Guardanapos lisos folha dupla 30x30 Uni. 50 802.3 Guardanapos lisos pequenos f. dupla Uni. 50 802.4 Luvas latex Cx. 20 802.5 Napperons de papel p/ tabuleiro self Uni. 250 802.6 Palhinhas Emb. 5 802.7 Palitos Cx. 4 802.8 Palitos higienicos Cx. 4 802.9 Papel de aluminio Uni. 100 802.10 Papel vegetal Uni. 30 802.11 Pelicula aderente Uni. 100 802.12 Sacos de congelação Emb. 802.13 Palitos cocktail pequenos Emb. 10 802.14 Palitos cocktail grandes Emb. 10 802.15 Sacos de vácuo pequenos Emb. 10 802.16 Sacos de vacuo médios Emb. 10 802.17 Sacos de vácuo grandes Emb. 10 802.18 Palhinhas para Caipirinha Emb. 5 9 COMBUSTIVEIS 900 LÍQUIDOS 900.1 Álcool puro Lt 2 900.2 Álcool desnaturado Lt 2 900.3 Gás para placas a gás Uni. 20 901 SÓLIDOS 901.1 Acendalhas Emb. 10 901.2 Carvão kg 100 901.3 Fósforos grandes Cx. 10 901.4 Fósforos pequenos Cx. 30 901.5 Velas para candelabros Unidade 30 901.6 Velas pequenas Unidade 30 B - CAVE QUANTIDADE 1 VINHOS DE MESA 100 MADUROS BRANCOS 100.1 Galeria Bical – Aliança Unidade 12 100.2 Volupia – São Domingos Unidade 24 100.3 Colheita - São Domingos Unidade 100.4 Alabastro - Aliança Unidade 100.5 Quinta da Garrida Unidade 6 100.6 Quinta do Portal Unidade 100.7 Ermelinda Sauvigno Blanc e Verdelho Unidade 6 100.8 Esporão 2 Castas Branco Unidade 6 100.9 Herdade dos Grous Branco Unidade 100.10 Duas Quintas Unidade 6 100.11 Campolargo - Diga Unidade 12 100.12 Campolargo - Vinhas do Puto Unidade 12 100.13 Casa de Santar Unidade 6 100.14 Casa de Sarmento – Maugénio Unidade 12 100.15 Caves São João - Frei João Unidade 12 100.16 Conde d’Ervideira Unidade 100.17 Fiuza - Sauvignon Unidade 6 100.18 Grão Vasco Unidade 100.19 Kopke Unidade 6 100.20 Marques Marialva Unidade 12 100.21 Monte Mayor Unidade 6 100.22 Primavera- Arinto Unidade 6 100.23 Porca da Murça Unidade 100.24 Quinta das Bageiras - Pai Abel Unidade 100.25 Quinta dos Abibes - Sauvignon + Bical Unidade 6 100.26 Quinta do Valdoeiro Unidade 100.27 Quinta do Gradil - Viosinho 2012 Unidade 6 101 MADUROS TINTOS 101.1 Dão Touriga Nacional - São Domingos Unidade 101.2 Quinta das Baceladas – Aliança Unidade 101.3 Reserva Dão – São Domingos Unidade 101.4 Prestigio Baga + Touriga - São Domingos Unidade 101.5 Quinta da Garrida Touriga - Aliança Unidade 101.6 Quinta da Terrugem - Aliança Unidade 101.7 Estação de Lote Geral Unidade 101.8 Estação 2 Castas Unidade 180 101.9 Post Scriptum Unidade 101.10 Quinta da Cassa Reserva Unidade 6 101.11 Quinta da Bacalhôa Tinto Unidade 101.12 Ermelinda Freitas Syrah Unidade 12 101.13 Monte do Enforcado Unidade 101.14 Conde d'Ervideira Reserva Unidade 6 101.15 Herdade do Perdigão reserva Unidade 101.16 A. Henriques – Touriga Nacional + Baga + Merlot Unidade 101.17 Campolargo – Termeão Unidade 12 101.18 Fundação Eugénio de Almeida – Cartuxa Unidade 101.19 Casa de Saima – Reserva Unidade 101.20 Casa Ferreirinha – Vinha Grande Unidade 6 101.21 Caves Primavera – Tinto Reserva Unidade 12 101.22 Caves São Domingos – São Domingos Tinto Unidade 12 101.23 Cortes de Cima – Syrah Unidade 101.24 Filipa Pato – Nossa Calcário Unidade 101.25 Luís Pato – Pato Rebel Unidade 101.26 Marquês de Marialva – Reserva Baga Unidade 12 101.27 Messias – Selection Bairrada Unidade 101.28 Quinta das Bageiras – Garrafeira Unidade 6 101.29 Quinta da Mata Fidalga Red Unidade 101.30 Quinta do Encontro - Encontro Baga Unidade 6 101.31 Quinta do Vallado – Vallado Unidade 101.32 Unicer Vinhos – Vinha de Mazouco Unidade 6 101.33 Casa de Santar – Reserva Unidade 102 VERDES BRANCOS 102.1 Casal Garcia Unidade 102.2 Muralhas de Monção Unidade 12 102.3 Quinta da Aveleda Alvarinho Unidade 102.4 Muros Antigos Loureiro Unidade 12 102.5 Deu La Deu Alvarinho Unidade 102.6 Muros Antigos Alvarinho Unidade 6 103 VERDES TINTOS 103.1 Adega Cooperativa de Ponte de Lima Unidade 104 ROSÉS 104.1 Angelus Aliança Unidade 104.2 Lancer Unidade 104.3 Mateus Rosé Unidade 104.5 Quinta da Mata Fidalga Rosé unidade 12 104.6 Rama e Selas Unidade 104.7 Casa de Saima Unidade 12 105 ESPUMANTES BRANCOS 105.1 Bruto São Domingos Unidade 105.2 Danubio Bruto Aliança Unidade 12 105.3 Aliança Particular Bruto Unidade 105.4 São Domingos Lopo de Freitas Unidade 105.5 São Domingos Velha Reserva Unidade 105.6 Espumante Bruto Estação Unidade 180 105.7 Casa de Sarmento – Chardonnay + Maria Gomes + Bical Unidade 105.8 Marquês de Marialva – Bical + Arinto Unidade 6 105.9 Marquês de Marialva – Baga Unidade 6 105.10 São Domingos – Baga Unidade 6 105.11 São Domingos – Bical + Maria Gomes Unidade 6 105.12 A. Henriques – Chardonnay + Arinto Unidade 105.13 Montanha Blanc de Noir – Pinot Noir + Baga Unidade 6 105.14 Aplauso – Bical Unidade 105.15 Quinta do Poço do Lobo – Arinto + Chardonnay Unidade 6 106 ESPUMANTES TINTOS 106.1 Aliança Tinto Bruto Reserva Unidade 12 106.2 São Domingos Tinto Bruto Unidade 106.3 Espumante Tinto Bruto Estação Unidade 24 106.4 Messias Tinto Bruto Unidade 107 ESPUMANTES ROSÉ 107.1 Aliança Rosé Bruto Unidade 107.2 Luís Pato Baga Bruto Unidade 107.3 São Domingos Rosé Bruto Unidade 107.4 Campolargo – Pinot Noir Unidade 12 107.5 Primavera – Baga Unidade 24 108 CHAMPAGNES 108.1 Champagne Piper Unidade 108.2 Moet Chandon Unidade 109 VINHOS PARA COZINHADOS 109.1 Tinto Lt 20 109.2 Branco Lt 30 109.3 Brandy Lt 5 109.4 Vinho do PortoTawny Lt 10 2 VINHOS GENEROSOS 200 VINHO DO PORTO 200.1 Branco Seco Sandeman Unidade 200.2 Branco Doce Ferreira Unidade 200.3 Ruby Ferreira Unidade 2 200.4 Tawny Ferreira Unidade 2 200.5 L.V.B. Sandeman Unidade 4 200.6 Branco Lágrima Ramos Pinto Unidade 200.7 Vintage Sandeman Unidade 1 200.8 10 Anos Taylors Unidade 200.9 20 Anos Taylors Unidade 201 VINHO MADEIRA 201.1 Madeira Seco D'Oliveiras Unidade 201.2 Madeira Meio Doce D'Oliveiras Unidade 201.3 Madeira Doce D'Oliveiras Unidade 202 OUTROS 202.1 Carcavelos Quinta do Barão Unidade 202.2 FLP - Filipa e Luís Pato Unidade 202.3 Mocascatel de Setubal Bacalhõa Unidade 202.4 Moscatel do Douro Dourito Unidade 202.5 Outono de Santar Unidade 1 202.6 Quinta do Portal Late Harvest Unidade 1 3 APERITIVOS 300 VERMUTES 300.1 Martini Bianco Unidade 1 300.2 Martini Rosso Unidade 4 300.3 Martini Extra Dry Unidade 3 300.4 Cinzano Rosso Unidade 300.5 Carpano Punt e Mês Unidade 301 BITTER 301.1 Bitter Campari Unidade 301.2 Angostura Bitter Unidade 301.3 Fernet Branca Unidade 301.4 Bitter Laranja Unidade 1 301.5 Bitter Pêssego Unidade 1 301.6 Peychaud's Bitter unidade 1 302 ANISADOS 302.1 Ricard Unidade 1 303 DIVERSOS 303.1 Pimm's Unidade 1 303.2 Pernod Unidade 303.3 Amaro Ramazzotti Unidade 303.4 Jägermeister Unidade 303.5 Lillet Blanc Unidade 303.6 Lillet Rouge Unidade 4 AGUARDENTES E LICORES 400 BAGACEIRAS 400.1 Aldeia Velha Unidade 1 400.2 São Domingos Unidade 400.3 Aguardente de Cana Velho Barreiro Unidade 2 400.4 Aguardente de Cana 51 Unidade 400.5 Aguardente de Cana Pitú Unidade 4 400.6 Aguardente Aalborg Akvavit Taffel Unidade 400.7 Aguardente de Medronho Unidade 400.8 Aguardente Kirsch Kuyper Unidade 400.9 Aguardente Framboise F. Meyer Unidade 400.10 Calvados Boulard Solage Unidade 400.11 Aguardente Poire William Beveland Unidade 400.12 Mezcal Guzano Rojo Unidade 400.13 Genebra Oude Proever Wenneker Unidade 400.14 Absolut Citron Unidade 2 400.15 Vodka Eristoff Unidade 10 400.16 Vodka Moskovskaya Unidade 1 400.17 Vodka Stolichnaya Unidade 1 400.18 Eristoff Black Unidade 1 400.19 Eristoff Gold Unidade 400.20 Tequila Jose Cuervo Branca Unidade 1 400.21 Tequila Jose Cuervo Gold Unidade 400.22 Mandarine Napoléon Unidade 400.23 Sambuca Unidade 1 400.24 Opal Nera Black Sambuca Unidade 1 400.25 Licor Dom Benedictine Unidade 1 400.26 Galiano Unidade 1 400.27 Kontiki Unidade 400.28 Licor de Café Kahlua Unidade 4 400.29 Licor de Café Tia Maria Unidade 2 400.30 Bols Blue Curaçao Unidade 2 400.31 Bols Peppermint Green Unidade 1 400.32 Bols Cacau Branco Unidade 2 400.33 Bols Cacau Castanho Unidade 2 400.34 Bols Cherry Brandy Unidade 1 400.35 Bols Orange Curaçao Unidade 1 400.36 Bols Apricot Brandy Unidade 1 400.37 Bols Creme de Banana Unidade 1 400.38 Bols Creme de Cassis Unidade 2 400.39 Bols Advocaat Unidade 1 400.40 Drambuie Unidade 400.41 Licor de Amêndoa Amarga Unidade 400.42 Southern Confort Unidade 400.43 Maraschino Kuyper Unidade 1 400.44 Licor de Mel Brandymel Unidade 400.45 Safari Unidade 1 400.46 Licor Café/Creme Baunilha Sheridans Unidade 1 400.47 Licor Goldstrike Unidade 400.48 Licor Beirão Unidade 4 400.49 Ginja Extra c/frutos Óbidos Unidade 1 400.50 Licor Singeverga Unidade 1 400.51 Licor Frangelico Unidade 1 400.52 Ponche Milbar Unidade 1 400.53 Licor de Batida de Coco Mangaroca Unidade 2 400.54 Licor de Batida de Coco Malibu Unidade 2 400.55 Baileys Unidade 1 400.56 Licor Chartreuse Unidade 1 400.57 Licor Anis Unidade 400.58 Licor Kümmel Unidade 400.59 Licor Parfait Amour Wenneker/Kuyper Unidade 400.60 Amaretto Disaronno Unidade 2 400.61 Dubonnet Unidade 400.62 Jerez Santa Maria Cream Osborne Unidade 400.63 Licor Ambassador Unidade 400.64 Pisang Ambon Unidade 400.65 Absinto Unidade 400.66 Licor Triple Seco Unidade 2 400.67 Licor Contreau Unidade 4 400.68 Licor Grand Marnier Unidade 4 400.69 Bols Creme de Menta Branco Unidade 1 400.70 Aguardente de Pêssego Unidade 400.71 Licor de Framboesa Unidade 400.72 Pisco Unidade 1 400.73 Licor Limoncello Unidade 1 400.74 Chartreuse Amarelo Unidade 1 400.75 Chartreuse Verde Unidade 1 400.76 Licor 43 Unidade 401 BRANDY OU AGUARDENTES VELHAS 400.1 Brandy Croft Unidade 400.2 Macieira Unidade 400.3 São Domingos Velhissima Unidade 400.4 Aliança Velha Unidade 1 400.5 Cognac Remi Martim Unidade 400.6 Armagnac Janneau 8 Anos Unidade 400.7 Brandy Constantino Unidade 10 400.8 Cognac Hennessy Fine Unidade 402 WHISKY 402.1 Whiskey Bourbon Jack Daniels Unidade 1 402.2 Whiskey Bourbon Jim Beam Unidade 402.3 Whiskey Canadian Club Unidade 402.4 Whisky Famouse Grouse Black Unidade 1 402.5 Whisky J.B Unidade 6 402.6 Whisky J.B 15 Unidade 402.7 Whiskey Johnnie Walker Red Label Unidade 6 402.8 Whiskey Johnnie Walker Black Label Unidade 1 402.9 Whisky Jameson Unidade 6 402.10 Whisky Bushmills Unidade 1 402.11 Whiskey Nikka From the Barrel Unidade 402.12 Whiskey Cardhu Unidade 402.13 Whiskey Dimple Unidade 402.14 Whiskey Johnnie Walker Blue Label Unidade 402.15 Whiskey Johnnie Walker Double Black Label Unidade 1 402.16 Whiskey Wild Turkey (Americano) Unidade 402.17 Whiskey Dalmore Dee Dram Unidade 1 402.18 Whiskey Glenffiddich 15 anos Unidade 1 402.19 Whiskey Balvenie 12 anos Unidade 1 403 RUM 403.1 Rhum Branco Bacardi Unidade 6 403.2 Rhum Branco Havana Club Unidade 6 403.3 Rhum Havana Club Reserve Unidade 6 404 GIN 404.1 Bombay Saphire Unidade 1 404.2 Gin Gordons Unidade 6 404.3 Gin Tanqueray Unidade 2 404.4 Gin Hendrick´s Unidade 1 404.5 Gin Big Boss Unidade 1 404.6 Gin Martin Millers Unidade 1 404.7 Gin Bulldog Unidade 1 404.8 Gin G'Vine Unidade 1 404.9 Gin Plymouth Unidade 1 404.10 Gin Mare Unidade 1 B - CAVE QUANTIDADE 5 OUTRAS BEBIDAS ALCOÓLICAS 501 CERVEJAS 501.1 Cerveja Branca Super Bock Unidade 84 501.2 Cerveja Super Bock Abadia Unidade 24 501.3 Cerveja Super Bock Stout Unidade 36 501.4 Cerveja Erdinger Unidade 24 501.5 Cerveja Guinness Unidade 24 501.6 Cerveja Leffe Unidade 24 501.7 Cerveja de Gengibre "Ginger Beer" unidade 24 502 OUTRAS 502.1 Cidra Unidade 24 502.2 Sake Unidade 2 6 OUTRAS BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS 601 ÁGUAS 601.1 Luso 5 L Unidade 90 601.2 Luso 50cl Unidade 240 601.3 Luso 33cl Unidade 96 601.4 Com gás Pedras - 25cl Garrafas 84 601.5 Com gás Castelo - 25cl Garrafas 48 601.6 Com gás Limão Frize - 25cl Garrafas 84 601.7 Com gás São Pelegrino - 75cl Garrafas 24 601.8 Luso 1L (garrafa de vidro) Garrafas 24 601.9 Água de Flor de Laranjeira Garrafas 2 602 REFRIGERANTES 602.1 Água Soda Garrafas 24 602.2 Sumo Framboesa Garrafas 12 602.3 7up Lata 60 602.4 Coca-Cola Lata 60 602.5 Compal Ananás 20cl Garrafas 48 602.6 Compal Frutos Silvestres 20 cl Garrafas 48 602.7 Compal Pessego 20cl Garrafas 48 602.8 Ginger Ale Schweppes 25cl Garrafas 60 602.9 Sumo de Arando Lt 6 602.10 Nectar de Laranja Lt 20 602.11 Nectar de Pessego Lt 20 602.12 Nectar de Ananás Lt 20 602.13 Ginger Ale Schweppes 1,5 Lt. Garrafas 602.14 Sumo de Limão 1,5 Lt. Garrafas 20 602.15 Sunquick Laranja 0,84 Lt. Garrafas 60 602.16 Sunquick Frutos Silvestres 0,84 Lt. Garrafas 12 602.17 Água Tónica Schweppes 25cl Garrafas 84 602.18 Sumo de Tomate 20cl Garrafas 12 602.19 Sumo de Uva Lt 5 602.20 Sumo de Toranja Lt 5 603 XAROPES 603.1 Xarope de Açúcar Lt 2 603.2 Xarope de Menta Lt 2 603.3 Xarope Groselha Lt 5 603.4 Xarope Kiwi Lt 2 603.5 Xarope Limão Lt 2 603.6 Xarope Morango Lt 2 603.7 Xarope Pessego Lt 2 603.8 Xarope Granadine Lt 8 604 OUTRAS 604.1 Leite de Coco Lt 5

Descrição

Aquisição de produtos para restauração.

Procedimento

Ajuste Direto Regime Geral

Regime

Código dos Contratos Públicos (DL 18/2008)

Fundamentação

Artigo 20.º, n.º 1, alínea a) do Código dos Contratos Públicos

Decisão de adjudicação

27/10/2014

Local de execução

Portugal, Aveiro, Anadia

CPV

15000000-8 Produtos alimentares, bebidas, tabaco e produtos afins